Arhiva tag-ul: durere neuropata

Oct 19

Turmericul – aurul indian

O ruda a ghimbirului, turmericul ste gasit cel mai adesea in bucataria indiana si asiatica, mai ales in amestecul de curry, caruia ii imprumuta culoarea sa galbena. Cunoscut si sub numele de „Zeita de aur”, turmericul este folosit in medicina ayurvedica si traditionala chinezeasca de cateva milenii. In ultimii ani, insa, cercetarile medicinei moderne s-au …

Continue reading »

Mai 04

Ardeiul iute si a sa capsaicina

Cand Columb a gustat prima data fructul rosu si picant, in calatoriile sale prin Marea Caraibelor, l-a botezat „pimento” (ita – peperoni, eng – pepper), crezand ca ajunsese in India, de unde stia ca se importa un alt condiment iute – piperul. Astfel, dupa ce nativii americani cultivasera ardeiul gras si ardeiul iute de peste …

Continue reading »